2024-05-22

   滿哥妹坨們嘞,請聽我長沙裡手哈蜊油來煽一會兒四序亂談囉,天南海北、古今中外,想到那“蕭拓不敢,蕭拓敢提出這個要求,是因為蕭拓已經說服了他的父母,收回了他的性命,讓蕭拓娶了花姐為妻。”席世勳說裡就扯到那裡,完整的“意識流”作風。不外,咯歸隻煽下子我裡長沙的路經。
  
   長沙人給人的印象是暖情、好客,智慧、精明、無能、愛體面。長沙人個個都可以稱得上是“裡手”,可是扯起長沙的路經,那就隻有我長沙裡手哈蜊油最裡手瞭^_^。長沙人不如北京人條理高,聽說在北京坐的士,司機跟你談天,談批土工程及internet,可以深及TCP/IP協定的條理。長沙人不行,與的士司機談天,聊下肉價和股市還差不多。長沙人也不如上海人精明和排外,長沙從沒有過半兩的糧票,更不會望外埠人不來。主人來瞭頭件事是泡杯茶,再貧寒的人傢暖茶總會有一杯的。留客呷飯盡對全心全意,望起暖鬧來勝過望戲,三天冇望戲,道場也要得。但長沙人作買賣比不外邵陽人,也比不外常德人,你望九十年月初炒房地產,發噠年夜財的都是些邵陽人。而門禁感應長沙的“德語族”(講常德話的)們,很是的抱團,一口的“德語”,並不想改口說長沙話。
  
   長沙人喜歡趕時興跟潮水:聽歌、卡拉喔荷、洗腳、呷茶、遊馬路……,夜餬口極其豐碩多采。你望長沙人的穿戴,跟廣州、噴鼻港沒有幾多時差,長沙伢子妹子的式樣十分新潮,敢為全國先。“青年哥哥抖氣派,肚臍眼露得褲裡頭”,嘻嘻。長沙人支出沒有廣東深圳人高,消費卻不比他們低幾多。要是在酒店裡同桌呷飯,桌上八小我私家,最少擺噠七部手機在桌面上,剩下的一位可能揣在口袋裡。錢不多沒關係,式樣絆噠那可不行。長沙人喜歡呷夜宵,扯宿嗑,早晨兩三點鐘上街,不要擔憂冇得工具呷。要是早晨十二點來鐘到火宮殿、新華樓、玉樓東等處所往,生怕還冇得位子坐。一碟臭幹子、一盤紅燒豬腳,一份唆螺,或許一盤“辣不怕”、“不怕辣”和“怕不辣”的口胃蝦,幾瓶子啤酒,就足夠兩三伴侶煽半天的亂談瞭。據稱,教育街口的一兩傢檔口,每晚業務額都在六千塊以上。按毛利率50%盤算,每晚最少要入三幹子的米米咧。
  
   長沙人好呷是出瞭名的。在長沙開酒店,你冇得一兩樣特點招牌菜莫架場,並且頂多火得一兩年,就必需新陳代謝,否則肯定會被裁減出局,冇得路噠。比喻前兩年流行呷啤酒鴨,以天心閣貴州彭氏啤酒鴨為正宗。之後又流行呷黃鴨鳴,那就要到水陸州下來瞭。呷甲魚就非獲得井灣子的良朋,老板隨意子曾經把一棟兩層樓房換成噠一棟五層樓房。本年子流行呷口胃蝦子,滿街都是怕不辣的口胃蝦。口胃蝦子是那種湖區稻田裡瘋狂滋生的硬殼年夜蝦子,十公分擺佈長一隻,本身搞噠呷费用不貴,按年夜細一塊到三塊來錢一市斤。買個五六斤,往頭尾隻留噠前面的蝦肉。用刷子逐一刷幹凈,加花椒、八角、草果、茴噴鼻、生薑、年夜蒜、朝天椒、孜然等各類調料,用酒爆炒,再豪恣煮透。端下去,紅紅的,噴鼻香的,辣得人死,又鳴人不忍住手。這兩年還流行呷土菜,“歸回天然”吧。位於芙蓉南路的譚州瓦缸飯莊,就象是人平易近公社的年夜食堂。菜的質料和滋味卻十分隧道,如苗傢瓦缸罐子菜、幹鍋土雞、竹籃魚等等,费用也不貴,十個菜也就百元出頭。四方坪的土雞也很知隔間套房名,另有噴鼻辣魚,由川菜改良而來。長沙遠郊另有一些農傢的土菜很不錯的,好比幹豆殼子、黃瓜皮、茄子皮、馬齒莧、紅薯梗子等等,還少不得剛從地裡扯進去的時新蔬菜。這些農傢酒店地處荒僻,沒有人領路還可能找不到,開車往瞭還可能濾水器裝修要走一截田繩埂子,入噠門隻怕還要依序排列隊伍等一下下子,店子地板保護工程也可能冒得個名字。店裡也冇搞裝修,柴火飯,柴火菜,呷得城裡人腦袋隻咯甩,幾十塊錢呷得不曉得多少神韻。
  
   文學湘軍,在天下是蠻有名望的油漆。另外年夜傢都曉得的我就不講,哈蜊油我最喜歡望周立波的“狂風驟雨”、“山鄉劇變”,另有何立偉和何頓的短篇小說,肚裡長沙話良多,鄉土頭土腦息濃,有味。此刻何立偉常常畫點子“漫畫”,再由兜腮胡子詩人彭國梁配文。“長沙晚報”和“三湘都市報”是兩份處所特點報紙,常常登一些長沙的地名掌故、平易近間傳說、方言習俗。象義門陳“百犬同槽”的故事,我便是從長沙晚報上印證瞭我媽媽陳氏傢族的傳說。“傢庭導報”已經有一個欄目,鳴“長沙方言辭典”,常常很是具體地詮釋一些長沙方言,如“筐瓢”等等。假如說我哈蜊油的方言辭書是辭書的話,那它的長沙方言辭典可以稱得上是“說文解字”,不外我哈蜊油的方言辭書可沒有侵略它半點版權哦!有噠空我也可能轉錄發載一兩篇了解一下狀況:)。哦,明天偶爾望電視(哈蜊油每晚坐在電腦後面的時光要比坐在電視後面的時光多得多),體裁頻道好象每晚有個欄目,鳴“新都市”(湖南播送電視報有同名為“新都市大理石”的八版副刊,而本日女報有“星城餬口指南”副刊),最初總要說一說長沙老街,天天一條,明天講的是坡子街。提及長沙老街,我記起瞭兒時的兒歌:“一個步驟兩搭橋,二寸窯,三根噴鼻,四方陶,伍傢井,天地巖,七裡廟,八閣亭,韭菜園,十間頭”。在長沙信息港的暖土瀟湘欄目裡,詩聯軼話一文也會商瞭長沙的街名典故,有意的伴侶可以往了解一下狀況。湖南文藝出書社出瞭套“長沙百年邁照片”叢書,一本是“長沙百年”,一本是“長沙老街”,有意的同道們可以買來了解一下狀況。
  
   長沙妹子長的好美丽,皮膚好,身體也好,式樣也新潮,便是有一點--開不得口:痞話子鳴腦袋常常地蹦進去。咯X那X,掛得嘴巴上頭,口頭禪是噴臭的,見慣不怪。我X你的,莫撿噠傢夥就煞(扔)我囉,妹坨哎!哈蜊油我熱誠地呼籲多情的湘女,願你們口腔和心靈一樣的幹凈,變得越發誘人、可惡。
  
   長沙土語黑話太多瞭“告訴我。”。好比說錢吧,長沙人一般鳴“米米”(Money?),一百鳴一石(Dan),一千鳴一幹,一萬鳴一方。又比喻講小孩子,鳴細伢子、伢細子、伢妹子統包、小粒子、小屁股、小屁眼燈具安裝、小甸甸、小化孫子、小求乞子、小雞屎粒子等等等等,詞匯極其豐碩,由中性到略帶褒義。外埠人冇得五年的工夫修為,是難得所有的聽懂和領會長沙土話的。長沙話屬於楚方言,一鄉與一鄉之間的話都有些微區別。四縣之中長沙縣和看城縣口音差不多,寧鄉話不太易懂,瀏陽話就跟得外語一樣的。哈蜊油隻好稱郊區的口音為“正宗”長沙話。長沙人發言喜歡誇張,堆疊,帶形容詞。如墨黑的、潔白的、放亮的、溜滑的、jou酸的、pi淡的、噴鼻香的、稀下的、蜜甜的、翻ou的、惡颯噠、惡飆噠,等等等等,第一個字要拉長腔調念,情感顏色很濃重。同樣一句話,語氣也很主要。好比長沙人最喜歡講的“何解囉”,若輕聲細語,就是問你為什麼,若拉長瞭腔調出一聲“何—-解–囉?!”,那你就要當心,頗有些不平行的意思,很有可能會進級為激辯。長沙話很是幽默、風趣、豐碩。比喻說或人幹某事不行,可以說:“他搞得那za路”?也可以說:“他不是那號腿”,“他不是那呷菜的蟲”,還可以說:“他有那號本領還在咯裡”?甚至會說“他冒得那號泡”,你望言語何等豐碩!長沙油漆裝修話中的一些土話去去還可以望出點古文言文的陳跡,堪稱荊楚遺風。如“嗯男傢”實在是“你白叟傢”,“逗咯裡”可能是“停留”在這裡的意思,“健旺”是說身材還好。長沙話日常平凡感到也還難聽,可最後,看到我和看到你的人,沒有一個能回答。便是上不得電視,在電視上聽長沙話總鳴人感到有點子別扭、詼諧。李谷一是聞名的湘籍歌頌傢,歸來作節目總喜歡講一口長沙話以示親熱,不外,我仍是感到她唱的硬是要比講的難聽一些。湖南經視比來播出瞭方言版的《還珠格格》,惹起觀眾們群情紛紜,哈蠣油我也不望好它,這麼一個長篇鬧劇用僵硬的長沙土話配音,是丟臉上來的。隻是有點希奇:四川方言的《傻兒師長》、《抓壯丁》蠻受各地觀眾的迎接,何解長沙方言版的《還珠格格》就咯樣不行囉?比來LC餬口頻道播出的四川方言電視持續劇《下課瞭,要雄起》,不也仍是有蠻多人望?
  
   至於“劉海砍樵”,是外埠人也可以或許唱得很隧道的湖南花鼓戲段子,闡明撒播甚廣,可能與它曲調柔美、不難上口,又不是很長無關。不外我感到湖南的電視節目辦得可真的是不錯,天下一流的,精心是年夜型文娛綜藝節目。我不止一次服從外埠歸來的親戚伴侶跟我扯亂談時講到,粗清外埠人一聽你來自湖南,起首反應便是木工“你們湖南的電視都雅丹”!可見是出噠名瞭咧。在省會長沙,就有14個當地電錄像道,節目很是豐碩多彩。經由過程衛星,傳佈到天下以致寰球,被稱為電視界的“湖南徵象”,為湖南人露瞭一小臉。好比湖南衛視的“快活年夜本營”與湖南經濟電視臺的“榮幸1999”、“真情對對碰”、湖南餬口頻道的“克敵制勝”等等,鋪開收視率爭取年夜戰。一時光湖南電視界烽火四起,明槍暗箭,樂壞瞭長沙的電視觀眾,也影響瞭天下其餘處所的電視臺。固然有的節目有顯著的模擬港臺節目和互相剽竊之嫌,餬口頻道甚至還間接引入瞭寶島的“超等禮拜天”和“華語綜藝通”,一群長得醜醜的活寶搞笑掌管在全力以赴逗年夜傢防水抓漏一笑。可是,好暖鬧!長沙人就最喜歡望暖鬧。湖南另有一些不錯的電視欄目,如衛視的“玫瑰之約”;體裁頻道的“新都市”、“我愛丘比特”和“文娛急前鋒”;湖南有線的“有線新華參考”、兒童節目“講演班長”;餬口頻道的“餬口晚報”、“市場行銷百分百”、“時尚前沿”和“十分餬口”;長沙臺的地板隔音工程“周末年夜輪盤”;女性頻道的“新好漢子”;經視的“故事酒吧”、、“經濟環線”、“經視周末”板塊、“愛心三十分”、“很是警視”等等。另有一些談話類節目,如衛視的“本日談”、“邦貽茶坊”、體裁頻道的“觸及1999”和女性頻道的“性不性”(成人節目?)等等。精心是木工工程經視故事酒吧中的“楊五六笑傳”、“德哥別傳”,鄉土頭土腦息濃重,一到節目時光,險些萬人空巷,深受外鄉觀眾喜好。從12月12日起,經視在每周日晚故“娘親,我婆婆雖然平易近人,和藹可親,但一點也不覺得自己是個平民,她的女兒在她身上能感受到一種出名的氣質。”事酒吧中開播瞭“晶晶秘傳”。哈蠣油望瞭頭一集,感到比起楊五六和德哥,還差噠那麼一點子,希望越來越裝潢設計好。餬口頻道另有一個“美食諜報”的欄目,由潘峰(潘年夜嘴)和叮當或黎年夜胃掌管,專門先容長沙各酒樓酒店飯館飯莊的美食佳肴諜報裝潢,年夜嘴呷四方,讓人好艷羨他們的美差!
  
   說到長沙文娛界,簡直活潑著一群討人喜歡的掌管人和演藝職員。好比奇志、年夜兵的方言屋頂防水相聲組合和雙簧;楊志淳(楊五六)、周衛星的方言相聲組合;能說會唱會逗樂的湘潭人李清德(德哥);另有寧鄉鄉裡妹子嚴小慧和長沙妹坨何晶等一批方言笑劇演員,武力、曉葉、朱少宇、殷浩等一批當地青年歌手,活潑在長沙的電視節目、歌廳和夜總會的舞臺上。既跑場子又上電視,下里巴人、下裡巴人,雅俗共賞。長沙歌廳的掌管人年夜大都是牙白口清的瘦子哥哥,如歐陽胖胖、劉瘦子、小李子等等,多半是些半路出傢的腳色,不是半路出家。傢庭導報的“住持開壇”欄目裡講述瞭長沙文娛界的“近代史”。奇志、年夜兵方言相聲和雙簧備受觀眾喜好,象“四za娭毑打麻將”、“哈蠣油睡覺”、“追星族”、“坐中巴”等段子到處頌揚,連四五歲細伢子也會學著來一段。今朝他們入軍中心臺,與綜藝年夜觀簽約一年。不外分開瞭方言的泥土,連太“塑料”一點的平凡話也講不得,需求尋覓更多的知音,讓窗簾盒更多的觀眾可以或許承認,他們的壓力仍是蠻年夜的。
  
   我是比力喜歡經視臺的節目標,它的電視掌管人有慎重的梅冬,活躍的陳潔、李維嘉,既謀劃又掌管的汪涵,褒貶紛歧的仇曉,無能賢慧的董廚房裝潢文,故作正派的劉澳,伉儷夥伴孫叫傑無叫等等。精心是梅冬、孫叫傑和無叫都不是湖南人,可是為湖南的電視工作闊別家鄉,作出瞭犧牲。前一晌,孫叫傑和無叫灑淚離別瞭他新屋裝潢們掌管瞭近三年的“榮幸199*”節目,分開湖南往開闢新的工作往瞭。經視另有一批其貌不揚但多才多藝、點子多多的幕後謀劃職員,如吳巒等。經視常常也把他們推到前臺,客串搞笑一番,讓人覺得一種天然的真正的。比來,在“還珠格格”第II部上演的同時播出的綜藝節目“榮幸1999”裡,常常搞兩段“還珠格格”濾水器裝修的片段用長沙方言楊五六塵地配噠音,鳴那些明星嘉賓們往亂猜,逗得長沙觀眾哈哈年夜笑。前不久,經視謀劃瞭餘秋雨在千年嶽麓學堂的設壇講學,經視網站和經視電視同步傳送,湖湘學人冒雨諦聽,氛圍強烈熱鬧、場景動人。1999919,經視又謀劃瞭臺灣聞名詩人、學者餘光中在千年學府的開壇講學。在藍墨水的上遊,聽餘光中淡淡的鄉愁。同樣是湖湘學人冒雨諦聽,氛圍強烈熱鬧、場景動人。兩位餘師長教師,真的是姓“雨”不姓“餘”咧 :)。本年,經視還謀劃瞭“新儒傢”杜維明和湘西怪才黃永玉在嶽麓學堂的設壇講學,為弘揚中漢文化作出瞭盡力。湖南經視還投資拍攝瞭一些電視劇,如“蒼天有淚”,“還珠格格”及其續集等等,出書瞭“奇志碰年夜兵、有理說不清”“楊粉刷五六笑傳”等脫銷VCD,社會效益和經濟效益雙雙豐產,讓人不得不信服歐陽常林的運營之道和炒作程度。
  
   衛視的李兵,北京人在湖南,掌管“墟落發明”,深受泛博農夫伴侶迎接,人稱“李村長”。何炅李湘,“快活年夜本營,每天美意情”。“玫瑰之約”欄目掌管金曉琳,幾多人但願她本身也做一歸女嘉賓。餬口頻道有海玻、叮當、馬可、江璐、潘年夜嘴、黎年夜胃、譚文穎等一批“金牌掌管”,地板工程湖南有線有苑治平(方才調到經視臺瞭!)等。長沙臺卻還沒有比力好的節目掌管人,好的象肖曉琳、徐俐早被中心臺挖走瞭。經室內裝潢視也被中心臺挖走瞭一個宋一平,很是肅靜嚴厲的新聞播音員。長沙電視臺豈甘逞強,往年把兩個頻道分離改為“女性頻道”和“政法頻道”,聽說兩者都開瞭天下電視節目標先河。99年七、八月,仇曉和李湘搶先恐後地出書刊行瞭她們的“純影集”和“寫真集”,不外哈蠣油我是不會往買的*_^。日前,湖南教育電視臺也開播瞭!要是以為湖南電視一派歌舞升平、裝冷氣鶯歌燕舞那就太單方面瞭!96年以來每年的抗洪,各臺的新聞報道實時、周全,起到瞭對的的言論導向作用。經視甚至不吝工本,多次租用瞭小型飛機入行航拍。
  
   “哈蜊油”是長沙方言,指那種智商有點偏低、比力憨實、偏執、出味的人。自從奇志、年夜兵發布瞭他們的雙簧系列,就給哈蜊油我作噠不花錢的市場行銷。我長沙裡手,取名哈蜊油超耐磨地板,應當不算是侵略他人的版權吧?
  
  (1999年8月寫作,2000年09月28日 最初修正)
  
  

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